Wer hier sucht, der findet
BIO-SHIITAKE
Bio-Shiitake-Pilze (n. BZ-01853-A) stammen ursprünglich aus China und Japan, wo sie auch wildwachsend vorkommen. Sie sind besonders aromatisch, schmecken fleischig, würzig und erinnern an einen Hauch von Knoblauch.
BIO-KRÄUTERSEITLING
Bio-Kräuterseitlinge sind eigentlich mediterranen Ursprungs. Sie zeichnen sich durch ihr zartes Aroma aus. Der Geschmack erinnert ebenso wie ihre Konsistenz an Steinpilze, was sie zum beliebten Gourmetpilz macht.
Bio-Austernpilze
Der Austernpilz oder Pleurotus ist der zweitbeliebteste Speisepilz, der dank seines Aromas immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Das Pilzfleisch ist saftig, aromatisch und bissfest. Austernpilze lassen sich geschmacklich zwischen Champignon und Pfifferling einordnen.
